قائمة رمضان

عدس، كزبرة، زيت بابريكا، ليمون، خبز محمص مقرمش

حمص، لحم غنم، مكرونة شعيرية، كزبرة، بقدونس، ليمون، خبز محمص مقرمش

سلطة من الأعشاب الطازجة، المانجو، الفلفل المشكل، الأفوكادو، الرمان، الجوز المحمص، الأرز المنفوش مع صلصة السمسم.

الكينوا مع الشمندر المخلل، الأعشاب، الرمان، خس البيبي جيم، وصلصة دبس القيقب.

خس روماني، جرجير، أوراق البربير، خيار، طماطم، فجل، رمان، بقدونس، نعناع، بصل أخضر، برغل مع تتبيلة الفتّوش

ذرة مشويّة، كينوا مقرمشة، أوراق البربير، ادامامي، فيتا، رمان، خيار، جرجير، طماطم كرزية مع تتبيلة العسل والخردل

حمص الجرجير الحار، صنوبر محمّص، طماطم كرزية، سماق، زيت زيتون، يقدم مع خبز بيتا

حمص كلاسيكي، زيت زيتون، يقدم مع بطاطس بابريكا مقرمشة

طبق المشاركة الثلاثي لدينا يجمع بين النكهات العزيزة، التوابل الدافئة، وفرحة التلاقي في كل لقمة.
اختيار اثنين من الحمص: حمص الجرجير الحار، الحمص الكلاسيكي، حمص البطاطس المقرمشة، متبل الشمندر والكينوا، حمص بيف تيكا.
اختيار واحد من المقبلات المقلية: سمبوسك الجلابينو جبنة، سمبوسك الزعتر، سمبوسك البطاطس المخللة، سمبوسك دجاج لومي.

يُقدم مع خبز البيتا.

باذنجان مشوي، هريس شمندر، جبنة فيتا، جوز، زيت زيتون، طحينة

حمص كلاسيكي، تكة لحم بقري بالليمون، ليمون مجفف، زيت زيتون، يقدم مع خبز بيتا

أرز مصري مع بصل، طماطم، ليمون، زيت زيتون، يقدم مع ورق العنب. اختيار صوصين وطبق مقلي واحد، يقدم مع خبز بيتا

باذنجان مقلي، حمص، بطاطس مقرمشة، زبادي، طحينة، كبة، زيت كزبرة وثوم، بقدونس، رمان، يقدم مع خبز مقرمش

قرنبيط مقلي، حمص، لحم متبل، زبادي شمندر، طحينة، نعناع، رمان، كمون، يقدم مع خبز مقرمش

باذنجان مقلي، حمص، كزبرة، دجاج مسخن، زبادي فتة، طحينة، زيت ثوم كزبرة، كيل مقرمش

باذنجان مقلي، حمص، بطاطا مقرمشة، دجاج تندوري، زبادي فتة، طحينة، زبدة لوز، رمان، بقدونس، رقائق فلفل تركي، زيت ثوم كزبرة، خبز مقرمش

قشرة بطاطا مقرمشة، لحم، جوز، زراق، دبس، تشاتني التمر الهندي

كبة محشوة باللحم، صلصة السماق والطحينة

ذرة، موزاريلا، شيدر، مونتيري جاك، هلابينو، صوص رانش

جبنة كريمية، زعتر، صوص ديناميت

بطاطا، بازلاء خضراء، بهارات أشور، تشاتني كزبرة-نعناع

دجاج متبل بالمسخن، موزاريلا، بطاطا كريمية، طحينة ودبس

دجاج متبل بالليمون الأسود، موزاريلا، مونتيري جاك، شيدر، صوص سريراتشا أيولي

روبيان مقلي، صوص سريراتشا مابل، لبنة، سمسم محمص، زيت أعشاب

باستا بشكل الصدف، صوص الزبادي، تيكا متبّل، صنوبر، زيت كزبرة وثوم

كبة باللحم المقلية، أرز شعيرية، صوص لبن، زيت كزبرة وثوم، صنوبر محمص

سيباس مشوي بالكمون، أرز صيادية، بصل مقلي، دقوس، مبوج أخضر، مع ليمون مشوي

ساق خروف مطهو ببطء، أرز عوزي، مكسرات مقرمشة، دقوس، مبوج أخضر، مع ليمون مشوي

دجاج مشوي بالزعفران، أرز مضبوس، دقوس، مبوج أخضر، مع ليمون مشوي

تيكا الدجاج بالزبدة مع الكاجو، البصل المقلي، الكزبرة، زبادي بالطماطم والكزبرة، مع أرز بسمتي متبل بالتوابل الهندية

مكرونة بيني مع صلصة وردية، دجاج مشوي، ريحان، وجبن بارميزان

شرائح لازانيا لحم بقر طازج مع صلصة ألفريدو، صلصة بومودورو، جبن بارميزان، موزاريلا، وريحان

تيكا الدجاج المتبّل مع أرز بسمتي بالأعشاب، زبادي بالنعناع والكزبرة

ضلع أنغوس عين مع صلصة الزبدة السويسرية وبطاطس مقلية

ريزوتو إيطالي مع ضلع أنغوس عين وصلصة تشيميشوري منزلية

فطائر محشوة باللحم مع صلصة زبادي بالثوم والكزبرة، أرز شعيرية

باو بون مع دجاج تندوري، سلطة ملفوف، جرجير، بصل بسماق، صوص أخضر، طحينة، بقدونس، ليمون، بطاطس مقلية

باو بون مع شاورما الدجاج، صوص ثوم وطحينة، طماطم، بقدونس، لفت مخلل، بطاطس مقلية

فلافل، طحينة وشاتني أخضر، جرجير، طماطم، خيار، مخلل الشبت، بصل مخلل، بريوش صغير، وبطاطا مقلية.

سلايدر لحم واجيو مهروس بالبصل، جبنة مونتيري جاك، صوص يوزو بالكمأ، جرجير، بطاطس مقلية

دجاج طري بالزبدة المخثرة، سلطة ملفوف، مخلل، صوص بارميزان، صوص جبنة، بطاطس مقلية

شراب الزعفران والورد، عصير ليمون، شراب سكر، زينة بالزعفران، يُسكب فوقه ماء الصودا

مزيج منعش من عصير الرمان وسلاش فيمتو

لبن مخفوق، نعناع، ملح، مشروب رمضاني تقليدي مصنوع من التمر، دبس العنب، وماء الورد

جلاب، عصير ليمون، عصير ليمون أخضر، بذور صنوبر محمصة، يُسكب فوقه ماء الصودا

عصير التفاح، نعناع طازج، ليمون، وشراب السكر

عصير البطيخ، ليمون، نعناع، لمسة من شراب البطيخ، مزين بشرائح الليمون وأوراق النعناع

ماء التمر الهندي، دبس التمر، ليمون، نعناع، ليمون أخضر، وسبرايت